SOPA DE PAN (AL ESTILO DE MI TÍA PILAR)

Nombre de la receta: Sopa de Pan de mi tía Pilar

Número de comensales: Según la cantidad de pan y ajos que se añadan: de 1 a 5 comensales.

Listado de ingredientes: 

- Pan duro (del día anterior)

- Ajos pelados a trozos

- 2 o 3 cucharadas de aceite (un chorro)

- Agua

- Sal

Proceso de elaboración: 

- Hervir agua en una olla. 

- Cuando hierva el agua, añadir el pan, los ajos, el aceite y la sal.

- Ir removiendo durante más de hora a fuego lento para deshacer el pan.

- Ir removiendo los ingredientes hasta espesarlos.

Foto sacada de: http://www.entrefogonesandaeljuego.com/?p=1802 

La foto de la sopa de mi tía sería parecida a ésta pero con menos aceite.