https://www.youtube.com/watch?v=8WHlhgJ_uB4

HUEVOS NAPOLEÓN:

1 y 2) Ingredientes y grupo de alimentos a los que pertenecen:
- 2 huevos: Huevos
- 2 rebanadas de pan a cuadraditos: Cereales y derivados
- 1 cebolla: Verduras y hortalizas
- 1 pimiento verde: Verduras y hortalizas
- 100 gr. de queso (mozarella): Leche y derivados
- Aceite de oliva: Aceites y grasas
- Ajo en polvo: salsas y condimentos
- Sal: salsas y condimentos
- Pimienta: salsas y condimentos

3) Sus principales nutrientes:
- Huevos: Llevan grasas saturadas. Aportan vitamina D y la yema del huevo: vitamina E.
- Pan: Aporta vitamina B1 y energía. Hidratos de carbono complejos. Si fuera integral, aportaría fibra alimentaria.
- Cebolla, pimiento verde: Aportan magnesio, vitaminas y calcio. Además contienen fibra alimentaria.
- Queso: Aporta vitamina A y calcio.
- Aceite de oliva: aporta vitamina E. Lleva ácido graso monoinsaturado.
- Sal: si es yodada, aporta Yodo 1.

Fuentes de información: 
- apuntes del curso Alimenutri (aularagon.catedu.es)
- www.youtube.com