¿QUÉ HAY DE COMER EN EL COLE?

EJEMPLO DE MENÚ Y REFLEXIÓN:

Foto sacada de: http://blogs.20minutos.es/la-gulateca/2015/10/28/los-menus-escolares-a-lo-largo-del-mundo-gambas-en-los-comedores-de-espana/

ESTRUCTURA MENÚ (GUÍA PERSEO):

PRIMER PLATO	SEGUNDO PLATO	GUARNICIÓN	POSTRE	COMPLEMENTO
CREMA DE VERDURAS	ARROZ CON GAMBAS Y PALITOS DE CANGREJO	PIMIENTO Y LIMÓN	NARANJA	_

En éste menú está incluído el pan con semillas y el agua.

REFLEXIÓN:

En mi opinión, este menú diario creo que es bastante adecuado y saludable ya que contiene la porción de verduras, fruta y pan diarias recomendadas que aparecen en los apuntes del bloque 3.

Como primer plato, incluye una crema de verduras (porción diaria recomendada). El segundo plato incluye gambas que están muy bien, pero creo que el arroz sería más adecuado como primer plato. En lugar de arroz, yo hubiera incluido un pescado blanco que iría perfectamente condimentado con el pimiento que aparece en la foto.

De postre, hay media naranja. Supongo que es un menú escolar de niños pequeños ya que si no, debería aparecer una naranja entera. Creo que estaría bien que también se añadiera un producto lácteo como un yogur, Petit Suise o Actimel, complemento por si algún niño se queda con hambre.